Elaeagnus Ebbingei est un hybride de la famille des Élaéagnacées, issue du croisement entre Elaeagnus macrophylla et Elaeagnus pungens.
Cet arbuste très ramifié, au port compact, dense et étalé, possède un système racinaire pourvu de nodules fixateurs d’azote. Son voisinage est donc favorable aux autres espèces.
Son feuillage, persistant à semi-persistant suivant le climat, est coriace, vert foncé au revers écailleux, argenté. Il possède de grandes feuilles alternes, lancéolées à marge plus claire.
Sa floraison se déroule à l’automne jusqu’au début de l’hiver. Ses fleurs sont parfumées, nectarifères, petites et blanches.
Le fruit, ressemblant à une petite drupe allongée, de couleur rouge-orangé, est comestible,
On le retrouve sur un sol bien drainé.
La multiplication du Chalef de Ebbing se fait par bouturage en été.
Le chalef de Ebbing est originaire d’Asie. En France, de nombreux individus de cette espèce poussent dans le Roussillon, en bord de mer, en haies plantées.