Yucca rostrata est une espèce assez rare de yucca. C’est un arbre succulent, vivace et persistant que l’on retrouve dans des régions au climat doux. Il a une croissance lente, et peut atteindre une hauteur de 5 mètres.
Son feuillage est persistant, souple, de couleur vert bleuté. Sa floraison qui se déroule en mai est souvent très parfumée, en très hautes hampes de fleurs en clochettes. Les fleurs qui apparaissent sont blanches, en épis de 30 à 70cm.
C’est un yucca réputé pour être assez résistant au froid (brefs gels de l’ordre de -15°C), et qui supporte aussi bien la sécheresse.
On retrouve Yucca rostrata dans tout type de sols bien drainé, sec à acidité neutre, même calcaire.
La multiplication se fait par semis ou par division de rejets.
Cette espèce est originaire des zones arides du sud des Etats-Unis et du Mexique.